Events at Cardells
Wine tastings and other Dinners are back again at Cardells!
It will be replenished with more tastings and also dinners throughout the autumn.
The tests start at 18.00
Bookings for events are made at Booking
Onsdag 18e September
Vinprovning Australien
Vi provar 5 olika viner från det väldigt stora landet Australien. Som göra alla typer av viner i olika stilar och varianter.
Snacks och tilltugg till provningen sedan följer 2 rätter från köket efter provningen.
Start kl. 18.00
750 per/person, bindande anmälan
Onsdag 16e Oktober
Vinprovning Kalifornien
Vi provar 5 olika viner från denna dominanta vinregion i USA som visar både på att de gör bland de bästa viner i världen men även enklare mer tillgängliga viner.
Snacks och tilltugg till provningen sedan följer 2 rätter från köket efter provningen.
Start kl. 18.00
850kr per/ person, bindande anmälan
Jubileumsmiddag
Cardells firar 4-års dag
Lördag 28e September
I vanlig ordning kring vår års dag firar vi på Cardells
med en fantastisk helkväll.
7-rätters middag från Johnny och Erik i köket med tillhörande drycker från Rickard och Serena i Serveringen
Start kl. 17.30
7-rätters med tillhörande drycker
2395kr p/p
Gåsamiddag på Cardells
31e Oktober- 17e November
Åter igen är det tid för årets Gås, vi gör i år vårt 5e år med våran 3-rätters populära Gåsamiddag.
Förrätt
Svartsoppa med krås och äpple
Eller
Jordärtskocksoppa med friterad grönkål
och örtolja
Varmrätt
Krispigt gåsbröst och krokett på gåslåret serveras tillsammans med brysselkål, rödkål, smörstekta katrinplommon, svartvinbärsgelé, stekta äpple, gåsfett stekt potatis och gåsasås.
Dessert
"Äppelkaka"
Bakat äpple, kanel och kardemummaglass, havrecrumble, björnbärsmaräng, lemoncurd och rårörda blåbär
Gåsamiddag 525
Dryckespaket 395
2 sittningar per kvälll
17.00 till 19.30
Eller
19.30 till 22.30
Onsdag 20e November
Vinprovning Bubbel
Tiden är inne för den populära "bubbelprovningen". Varför finns det så många olika område som sticker ut med sina bubbliga viner och hur skiljer de sig? Vi provar 5 olika mousserande viner för att uppleva skillnaderna och likheterna i de olika sorter och stilar som finns.
Snacks och tilltugg till provningen sedan följer 2 rätter från köket efter provningen.
Start kl. 18.00
895kr per/ person, bindande anmälan
