Lunch
Served Thursdays-Saturdays from 17.00
Subject to possible rapid changes in the menu
Krämig Räkmacka
Räkröra på dillmajonnäs, rödlök, gräslök, dill och citron. Serveras med bakat ägg, picklad steklök och romansallad på smörstekt bröd
230
Tillval: Löjrom 100
Vinrekommendation: Lundén, Riesling, Tyskland
Club Sandwich
Smörstekt bröd med örtbakat tupplår, romansallad, tomat, baconströssel, picklad rödlök, riven parmesan. Serveras med pommes frites och dijonnaise
165
Ölrekommendation: Bryggmästarens Mellan, Fatöl
Fish & Chips
Pankopanerad torsk med remoulad, picklad rödlök och pommes frites
199
Ölrekommendation: San Miguel Fatöl
Moules Frites
Grädd- och vinkokta blåmusslor smaksatt med chili, persilja, citron och vitlök. Serveras med pommes frites och dijonnaise
259
Vinrekommendation: Lundén, Riesling, Tyskland
Schnitzel
Panerad schnitzel med stekt potatis, gräddsås, kapris, gröna ärtor,
sardell-och vitlökssmör och citron
145
Ölrekommendation: Bryggmästarens Mellan, Fatöl
Högrevsburgare
Högrevsburgare i bricohebröd med bbq-sås, bifftomat, saltgurka, gruyère, bacon, smörlök, lollo rosso och senapspicklad rödkål. Serveras med pommes frites och tryffeldipp
199
Ölrekommendation: San Miguel , Fatöl
Caesarsallad
Örtbakat tupplår, romansallad med caesardressing, baconströssel, picklad rödlök, semitorkade tomater. Toppas med parmesan och krutonger
165
Vinrekommendation: Vignes d`Oc Rosé, Frankrike
Halloumi hamburgare
Stekt Haloumi i bricohebröd med bbq-sås, bifftomat, saltgurka, cheddar, friterad morot, smörlök, lollo rosso och senapspicklad rödkål. Serveras med pommes frites och tryffeldipp
199
Ölrekommendation: San Miguel , Fatöl
Råbiff
Hackat oxinnanlår med schalottenlök, picklad rödbetskräm, friterad kapris, pepparrotsmajonnäs, confiterad äggula, friterad schalottenlök och
picklade senapsfrön
Serveras med pommes frites och dijonnaise
290
Vinrekommendation: Il Falchetto, Barbera d´Asti, Italien
Risotto
Krämig risotto med ostronskivling, parmesan och örtolja.
245
Vinrekommendation: Villabella Soave, Garganega, Italien
Childrens menu
Fish and Chips
90
Crème brûlée
Serveras med kvällens sorbet, karamelliserad mandel och bär
120
Vinrekommendation: Tokaji late harvest, Ungern​