Evening menu
Served Thursdays-Saturdays from 17.00
Subject to possible rapid changes in the menu
Starters
Snacks
Charcuterie tray
Cheese tray
Croquettes
Green Nocellara olives
Nut mix
Chips
Marcona almonds
125
125
80
40
40
40
50
Löjrom
Serveras med vispad créme fraîche, rödlök, gräslök och smörstekt bricohe.
185
Vinrekommendation: Crémant d´Bourgogne, Pinot Noir, Frankrike
Krämig räktoast
Räkröra på dillmajonnäs, rödlök, gräslök, dill och citron. Serveras med på smörstekt bröd
med picklad lök och romansallad.
140
Vinrekommendation: Xavier, Sauvignon, Picpoul, Frankrike
Blue mussels
Cream and wine-boiled blue mussels flavored with chili, parsley, lemon and garlic
130
Wine recommendation: Lunden, Riesling, Germany
Råbiff
Hackat oxinnanlår med schalottenlök,
picklad rödbetskräm, friterad kapris, pepparrotsmajonnäs, confiterad äggula, friterad schalottenlök och
picklade senapsfrön
150
Vinrekommendation: Eberbach, Spätburgunder, Tyskland
Hummersoppa
Gräddbaserad hummersoppa med kompott på räkor, chili, majs, tomat och persilja
140
Vinrekommendation: Merf, Chardonnay, USA
MAIN DISHES
Moules Fries
Wine- & cream cooked mussels with lemon, chili, parsley & garlic.
Served with French fries and Dijonnaise
255
Wine recommendation: Lundén, Riesling, Germany
Råbiff
Hackat oxinnanlår med schalottenlök, picklad rödbetskräm, friterad kapris, pepparrotsmajonnäs, confiterad äggula, friterad schalottenlök och
picklade senapsfrön
Serveras med pommes frites och dijonnaise
299
Vinrekommendation: Eberbach, Spätburgunder, Tyskland
Creamy Shrimp Sandwich
Shrimp and dill mayonnaise mixture with
red onion, chives, and lemon.
Served on toast with lettuce,
pickled onion and a baked egg
Option: Roe roe 90
225
Wine recommendation: Lundén, Riesling, Germany
Friterad panoumi
Friterad panoumiost med rostade jordärtskockor, smörstekt shiitake och skogschampinjoner, apelsinstekt spetskål samt soja- och äppelciderglaze
199
Ölrekommendation: Eberbach, Spätburgunder, Tyskland
Högrevsburgare
Högrevsburgare i bricohebröd med bbq-sås, bifftomat, saltgurka, cheddar, bacon, smörlök, lollo rosso och senapspicklad rödkål. Serveras med pommes frites och tryffeldipp
199
Ölrekommendation: San Miguel , Fatöl
Panoumiburgare
Stekt panoumi bricohebröd med bbq-sås, bifftomat, saltgurka, smörlök, lollo rosso och senapspicklad rödkål. Serveras med pommes frites och tryffeldipp
199
Ölrekommendation: San Miguel , Fatöl
Childrens menu
Fish and Chips
90
Childrens menu
Fish and Chips
90
Vid allergier eller specialkost kontakta oss
DESSERTS
Crème brûlée
Served with the evenings sorbet, caramelized almonds and berries
110
Wine recommendation: Tokaji late harvest, Hungary
Cheese & Crackers
Cheese serving with sourdough crackers & the evenings marmalade
125
Ice cream or Sorbet
Served with almond crumble and berries
40