top of page
Black Background_edited.jpg

 KVÄLLSMENY

Serveras Torsdagar-Lördagar från kl.17.00

Med reservation för eventuellt snabba
ändringar i menyn

OBS! Gäller ej 14/2 (Alla hjärtans dag)

3-Rätters erbjudande 

Räktoast
Entrecôte
Crème Brûlée

525

FÖRÄTTER

Löjrom

Serveras med vispad crème fraîche, rödlök, gräslök och smörstekt brioche
155

Vinrekommendation: Cremant d´Loire, Chenin Blanc, Frankrike

Krämig räktoast

Räkröra på dillmajonnäs, rödlök, gräslök, dill och citron. Serveras med på smörstekt bröd
med picklad lök och romansallad.

135

Vinrekommendation: Full fat, Pinot Grigio, Australien

Hummersoppa

Hummersoppa, torkad serranoskinka, honungsmelon och vattenkrasse
145

Vinrekommendation: Merf, Chardonnay, USA

Musslor

Grädd- och vinkokta blåmusslor smaksatt med chili, persilja, citron och vitlök
135

Vinrekommendation: Lunden, Riesling, Tyskland

Råbiff

Hackat oxinnanlår med äggulekräm, picklade senapsfrön, friterad schalottenlök,
finhackad cornichon, betchips och örtpulver

140

Vinrekommendation: Il Falchetto, Barbera d´Asti, Italien

Getosttoast

Smörstekt brioche, ruccola, honungs-och rosmarin bränd getost, 
saltrostade valnötter och picklade betor

135

Vinrekommendation: Full fat, Pinot Grigio, Australien

Black Background_edited.jpg

HUVUDRÄTTER

Biff Rydberg

Tärnad oxfilé, potatis och gullök.
S
erveras med confiterad äggula, 
riven pepparrot, se
napssmör
och portvinssås
 

290

Vinrekommendation: Penamonte, Garnacha, Spanien

Moules Frites

Grädd- och vinkokta blåmusslor smaksatt med chili, persilja, citron och vitlök. Serveras med pommes frites och dijonnaise

259

Vinrekommendation: Lundén, Riesling, Tyskland

Råbiff

Hackat oxinnanlår med äggulekräm, picklade senapsfrön, friterad schalottenlök, finhackad cornichon, betchips och örtpulver. Serveras med pommes frites och dijonnaise 

285

Vinrekommendation: Il Falchetto, Barbera d´Asti, Italien

Hamburgare

Högrevsburgare i bricohebröd med chipotle dressing, bifftomat, saltgurka, cheddar, bacon, smörlök, lollo rosso och senapspicklad rödkål. Serveras med pommes frites och tryffeldipp

195

Ölrekommendation: San Miguel , Fatöl

Entrecôte

Stekt entrecôte med picklad vitkål, karamelliserad lök. timjan-och äpplesås. Serveras med pommes frites och bearnaisesås

345

Vinrekommendation: Concreto, Malbec, Argentina

Risotto

Krämig risotto med ostronskivling,

parmesan, örtolja och persilja
225

Vinrekommendation: Il Falchetto, Barbera d´Asti, Italien

Krämig Räkmacka

Räkröra på dillmajonnäs, rödlök, gräslök, dill och citron. Serveras med bakat ägg, picklad steklök och romansallad på smörstekt bröd
230

Tillval: Löjrom 95

Vinrekommendation: Lundén, Riesling, Tyskland

Halloumi hamburgare

Stekt Haloumi i bricohebröd med chipotle dressing, bifftomat, saltgurka, friterad morot, smörlök, lollo rosso och senapspicklad rödkål. Serveras med pommes frites och tryffeldipp

195

Ölrekommendation: San Miguel , Fatöl

Gös

Smörstekt gös med palsternackspuré, örtslungad potatis, smörstekt
schalottenlök och spenat, serverad med musselsås smaksatt med löjrom,
dill och gräslök

285

Vinrekommendation: Merf, Chardonnay, USA

Barnmeny

Fish & Chips
med dipp

90

Black Background_edited.jpg

EFTERRÄTTER

Crème brûlée

Serveras med kvällens sorbet, karamelliserad mandel och bär

115

Vinrekommendation: Tokaji late harvest, Ungern

Ostar

3st ostar med tillbehör

125

Cardells Pralin

Fråga efter dagens smak på våra praliner

30

Glass eller Sorbet

Serveras med mandelcrumble och bär

45

Cardells pralinservering

3 st av cardells praliner.

80

bottom of page